Кухонные ножи VICTORINOX - Отзывы
Взял нож для дачи, чтобы не таскать дорогой из дома. Первое впечатление - рукоятка отлично сидит в ладони, не скользит даже влажной рукой. Лезвие сразу показало себя: помидоры нарезал тонко, без раздавливания. Сталь приятно удивила - после шинковки овощей и разделки курицы кромка осталась острой. Вес небольшой, рука не устала. Оценка - пять.
Наконец-то нашла замену старому ножу для чистки. Сын обожает готовить, и этот синий красавец стал его фаворитом. Со слов ребенка, лезвие в 8 см невероятно маневренное: яблоки чистит за секунды, а острым кончиком удобно вырезать сердцевину у перца. Ручка шероховатая, не скользит, даже когда руки мокрые. Через неделю активного использования острота - как из коробки. Очень довольна покупкой, качество швейцарское чувствуется.
Брат в восторге от этого ножа. С его слов, длинное лезвие из молибден-ванадиевой стали отлично справляется с мясом и птицей, даже мелкие кости режет без труда. Заметил, что особая заточка действительно держится долго, пока ни разу не правил. Рукоятка удобно лежит в руке, управляться легко. Вещь явно качественная, сделана в Швейцарии.
Купила этот набор брату, он любит готовить. С его слов, ножи очень острые - серрейторный творит чудеса с помидорами, а гладким чистить овощи одно удовольствие. Ручки удобные, нескользящие, самому брату нравится, что сталь качественная и долго не тупится. Пользуюсь и я, когда прихожу в гости, - отличный подарок для кухни!
С первого использования сын оценил этот нож по достоинству. Небольшой, легкий, в руке лежит удобно - рукоятка шероховатая, не скользит. Лезвие острое, чистит картофель и яблоки тонкой стружкой, кончиком удобно вырезать сердцевину и измельчать зелень. Сказал, что режет им лук и перец без усилий, а после нескольких дней активной готовки острота осталась прежней. Свою работу выполняет безупречно, а синий цвет радует глаз. Довольна, что выбрала именно эту модель - она полностью оправдала ожидания.
Взял нож для первой жиловки говядины - и сразу почувствовал разницу. Лезвие из X50CrMoV15 с двусторонней заточкой идёт по мясу мягко, без рывков, хотя твердость 55-56 HRC могла бы быть и повыше. Рукоять из нейлона сидит в ладони плотно, не скользит даже в перчатке, а яркий оранжевый цвет удобно находить на столе. Помыл в посудомойке - пережил без проблем. Единственная мелочь: для тонкой обвалки хочется чуть более гибкого клинка, но для стандартной разделки - отличный рабочий инструмент.
Распаковал - и сразу на кухню, почистить картошку к ужину. Лезвие острое, снимает кожуру тонко и ровно, заострённый кончик отлично выковырял пару глазков. Деревянная рукоять лежит удобно, не скользит, сам инструмент лёгкий. Единственная мелочь - односторонняя заточка требует привычки: если вести не тем углом, срез получается грубее. Но для повседневной готовки вещь надёжная, чувствуется швейцарская аккуратность.
Взял нож для разделки лосося впервые и сразу оценил удобство. Рукоять сидит в руке плотно, не скользит, что важно при работе с жирной рыбой. Лезвие длинное, гибкое, но при этом упругое - филейные куски срезаются ровно, без рваных краёв. Заводская заточка порадовала: тонкие ломтики получаются идеально. Сразу проверил баланс - центр тяжести удобный, кисть не устаёт. Сделан в Швейцарии, качество чувствуется в деталях. Оценка - пять, для профессиональной кухни вещь незаменимая.
Полтора месяца пользуюсь этим филейником на кухне - и он стал моим фаворитом. Разделка лосося и форели теперь занимает минуты, лезвие гибкое, но упругое, отлично чувствует кости. Заточка держится отлично, за месяц ни разу не правил. Рукоять оранжевая, яркая, в руке сидит как влитая, даже с мокрыми руками не скользит. Мыл в посудомойке - ничего не пострадало. Вес лёгкий, баланс отличный. Уверен, что это оригинал, а не подделка. Рекомендую.
Сразу скажу: это моё первое знакомство с ножами этой марки, и оно приятно удивило. Набор с подставкой выглядит компактно, но внутри - целых шесть ножей с цветными рукоятками. Понравилась система кодирования: теперь не путаю, какой клинок для овощей, а какой для стейка. Сталь X50CrMoV15 держит заточку отлично, режут мягко и точно. Рукоятки из полипропилена удобно лежат в руке, не скользят. Ещё порадовало, что всё можно мыть в посудомойке - для меня это большой плюс. Вес набора небольшой, подставка устойчивая. Для повседневной готовки - то, что нужно.
Взял нож в первую очередь для стейков, и он меня не подвел. Серрейторная заточка действительно режет мясо аккуратно, не разрывая волокна, и при этом не требует немедленной правки. Приятно удивила рукоятка: шероховатый полипропилен не скользит в руке, лежит уверенно. Длина лезвия в 11 см удобна и для пиццы, и для багета. Заявлена возможность мытья в посудомоечной машине, что практично. За такие деньги - отличный рабочий инструмент, доволен покупкой.
Только что разделал первую рыбу этим ножом - впечатления отличные. Лезвие длиной 25 см из швейцарской стали идеально подошло для филетирования. Очень острый с завода, двусторонняя заточка, режет как по маслу. Рукоятка эргономичная, нескользящая, в мокрой руке сидит надежно. Отдельно порадовало, что производитель разрешает мыть в посудомойке. Вес 180 грамм - легкий, рука не устает. Качество чувствуется сразу, видно, что не подделка.
Взял нож для первой чистки картошки - сразу оценил, как легко идёт односторонняя кромка. Заострённый кончик без проблем выковырял пару глазков, лезвие острое и не скользит. Ручка из бубинга удобно лежит в ладони, хотя сначала сомневался в дереве. Сама сталь X55CrMo14 кажется надёжной, весит всего 20 грамм - рука не устаёт. Доволен, что купил швейцарский инструмент.
Распаковал нож - на лезвии была защитная пленка, приятно. Сразу опробовал на помидорах: серрейторная кромка действительно цепляет гладкую кожицу, а мягкую сердцевину не давит. Режет чисто, без размазывания. Закругленное острие удобно - намазал им масло на багет. Ручка шероховатая, не скользит даже влажными пальцами. Взял как столовый, но он явно потянет и овощи, и мягкий сыр. Острота отличная, надеюсь, серрейтор её долго держит. Пять из пяти.
Нож брала сыну, он у нас любитель готовить. Сразу взялся за помидоры - и правда, режет идеально, не давит мякоть. Серрейторная кромка цепко держит даже гладкую кожицу, гранат и личи тоже одолел без труда. Ручка удобная, нескользящая, в руке лежит уверенно. Заточка пока не подводит, лезвие острое. Сын доволен, как слон, говорит, что теперь это его любимый инструмент на кухне.
Наконец-то попробовала этот набор в деле. Очень понравилась система цветового кодирования: сразу понятно, какой нож для мяса, какой для овощей. Ножики маленькие и средние, ручки из полипропилена удобно лежат в руке. Всё необходимое для ежедневной готовки уже в компактной подставке. Отличная швейцарская классика, довольна покупкой.
Взял нож в первую очередь для помидоров, но он сразу стал универсальным. Серрейторная кромка отлично справляется с гладкой кожицей, не повреждая мякоть - томаты режет аккуратно, сок не вытекает. Приятно удивило, что и мягкий сыр с багетом ему под силу. Ручка удобная, нескользящая, лежит в ладони уверенно. Закругленное остриё пригодилось, чтобы намазать масло. Доволен, что нож компактный, но при этом справляется с разными задачами.
Взял нож для разделки индейки перед праздниками. Первое впечатление - очень удобная рукоятка, лежит в ладони как влитая. Лезвие длинное и узкое, действительно хорошо подходит для того, чтобы срезать мясо с костей и снимать кожу. Сталь острая и гибкая, справился с сухожилиями без проблем. Единственное, твердость 55-56 HRC - для меня слегка мягковата, придется чаще править, но для домашней кухни этого более чем достаточно. В целом, отличный швейцарский инструмент за свои деньги.
Только что распаковал - и сразу опробовал на картошке и яблоке. Нож Paring с лезвием 8 см оказался невероятно удобным: лёгкий, маневренный, отлично лежит в руке благодаря нескользящей шероховатой ручке. Глазки вырезать - одно удовольствие. Овощечистка Ypso с двойным зубчатым лезвием порадовала - сняла кожуру с яблока одной тонкой лентой, семена удалила за секунду. Порадовало, что инструменты подходят и для левшей - я как раз левша. Видно швейцарское качество и точность. После мытья в посудомойке ни царапины. Отличный набор, пятерка.
Дарила мужу на профессиональную кухню - он шеф, так что инструмент оценивает сразу. Первое впечатление отличное: рукоять действительно не скользит, даже с мокрыми руками. Муж отметил, что лезвие сразу пошло в работу - разделка птицы и мяса занимает заметно меньше времени, чем его старым ножом. Единственный нюанс - пластик ручки кажется немного жестковатым при длительной работе, но это мелочь. В остальном - добротная швейцарская классика, которой не страшна посудомойка.
Брат месяц пользуется этим ножом для масла и сыра, и я вижу результат - бутерброды теперь выглядят аккуратно, масло ложится ровным слоем. Лезвие с волнистой заточкой действительно долго остаётся острым, а закруглённый конец безопасен. Ручка удобно лежит в ладони, не скользит даже влажными руками. Мыть в посудомойке - без проблем, вид остался как новый. Качество швейцарской сборки чувствуется во всём.
Наконец-то я попробовал его в деле, и это любовь с первого разделочного движения. Лезвие действительно супер-гибкое, как и заявлено - оно буквально обтекало рёбра форели, отделяя филе одним плавным проходом. Никаких усилий, никаких зазубрин на мясе. Рукоять лежит в ладони как влитая, работать одно удовольствие. Для домашней кухни - это уровень профи, вещь сделана в Швейцарии, чувствуется. Пластик не скользит даже в мокрой руке. Приятно удивила и рыбочистка на обухе - мелочь, а удобно. В посудомойку пока не отправлял, но раз производитель разрешает, буду мыть смело. Доволен на все сто.
Взял этот нож для домашнего филетирования рыбы, и первое же использование превзошло ожидания. Лезвие действительно супер-гибкое - лосось разделал за считанные секунды, лезвие идеально огибало все косточки, оставив минимум отходов. Ощущение, будто работаю профессиональным инструментом. Рукоятка удобно лежит в руке, не скользит. Вес в 83 грамма чувствуется, но не утомляет. Очень доволен покупкой, качество чувствуется швейцарское.
Взяла этот нож в первую очередь для разделки курицы, и уже первое использование приятно удивило. Лезвие длиной 15 см оказалось очень удобным - мясо режется легко, без лишних усилий, а рукоятка отлично лежит в руке и не скользит даже в процессе. Нож заметно легкий, всего 80 граммов, так что рука не устает. Порадовало, что его можно мыть в посудомоечной машине - это большой плюс для ежедневной готовки. Качество швейцарской стали чувствуется сразу: лезвие острое и уверенно справляется и с овощами, и с мясом. Очень довольна покупкой, нож стал незаменимым помощником на кухне.
Первый раз взял её в руки - и сразу понял, что это не просто овощечистка. Лезвие плавает, кожура сходит буквально прозрачной, картофеля остаётся максимум. Отверстие для глазков реально выручило, не пришлось доставать отдельный нож. Ручка лежит плотно, даже мокрой не скользит. Единственная мелочь - процесс идёт "от себя", к такому движению нужно пару минут привыкания. Но за 14 грамм и швейцарскую заточку - прощаю.
Только что опробовал филейник Victorinox в деле. Разделал курицу - лезвие отлично вошло, гибкость ровно такая, чтобы аккуратно отделить мясо от кости. Рукоятка удобно лежит в ладони, чувствуется надёжный хват. Порадовала заводская заточка - сразу работает отлично. Сделано в Швейцарии, качество чувствуется.
Взял нож для разделки мяса, и он сразу стал моим фаворитом на кухне. Лезвие длиной 15 см из стали X50CrMoV15 отлично справляется с птицей и овощами - режет легко и точно. Рукоятка из пластика не скользит даже влажной рукой, лежит удобно, усталости не чувствую. Приятно, что производитель из Швейцарии и нож можно мыть в посудомойке, не боясь испортить. Полностью довольна покупкой, качество на высоте.
Взял нож впервые в руки - и сразу понял, что это инструмент для работы. Первая же разделка курицы прошла легко: лезвие гибкое, но упругое, сухожилия и кожа поддавались без усилий. Рукоятка сидит в ладони как влитая, ничего не скользит. Сталь X50CrMoV15 с заявленной твердостью 55-56 HRC явно не подведёт. Швейцарская сборка чувствуется в каждой детали. Доволен покупкой полностью.
Месяц как пользуюсь этим ножом, и он стал моим фаворитом на кухне. Лезвие в 8 сантиметров - идеальный компромисс для ежедневной возни с продуктами. Помидоры режет без усилий, лук не давит, яблоки - ровными дольками. Рукоять сидит в ладони как влитая, баланс отличный, рука не устаёт даже после целой миски овощей. Кованая сталь держит заточку, а мытьё в посудомойке не сказалось на внешнем виде. Лёгкий, компактный, выглядит строго и дорого. Ни одной претензии - это тот случай, когда цена полностью оправдана качеством.
Сын теперь сам нарезает овощи для салата, и нож ему явно пришелся по душе. Лезвие действительно острое, с легкостью справляется и с томатами, и с фруктами, хотя я переживала за мягкую кожицу. Овощечистка тоже отличная, работает без лишних усилий. Приятно, что весь набор можно загружать в посудомойку - для занятого парня это спасение. Ручки легкие, удобно лежат даже в его руке. Качество чувствуется сразу, швейцарская сборка радует.
