Взяла их в руки впервые - и сразу почувствовала основательный вес. Кованая сталь, монолитная конструкция, никаких люфтов. Разделка курицы прошла на удивление легко: лезвия шли сквозь суставы без усилий, а молибден-ванадиевая сталь с твердостью 55-56 HRC явно не подведет. Металл рукояти холодный и нескользкий, даже с влажными руками держала уверенно. Для дома и профессиональной кухни - отличный выбор. Длина 195 мм показалась удобной, фиксация крепкая. Пока довольна на все пять.
Очень обрадовалась, когда ножницы легко справились с курицей. Лезвия из кованой стали действительно острые, режут и мясо, и мелкие косточки без усилий. Рукоятки цельные, металлические - чувствуется надёжность. Единственное, для меня они оказались немного тяжёлыми, рука устаёт при долгой работе. В остальном - отличный инструмент, качество Victorinox чувствуется сразу.
Наконец-то заменила старые ножницы на эти, от Victorinox. Первое впечатление - очень приятный инструмент. Компактные, 13 см, легкие, всего 40 грамм, но при этом чувствуется надежность. Сталь X50CrMoV15 с твердостью 55-56 HRC - это внушает доверие, режут бумагу и ткань идеально, без заусенцев.
Особенно порадовала эргономика: изогнутая рукоятка и закругленные проушины действительно удобны, я и левша, и правша в семье - подходят обоим. Приятно, что винтом можно регулировать ход, а при необходимости полностью разобрать для чистки. Отличная покупка, полностью довольна!
Месяц пользуюсь - и правда, швейцарская точность чувствуется. Лезвия из стали X50 Cr Mo V 15 держат заточку отлично, режут и картон, и курицу с косточкой без напряжения. Изогнутая форма оказалась удобнее прямых: рука меньше устаёт. Единственная мелочь - нейлоновые ручки немного скользят, если пальцы влажные, но к качеству резки претензий нет. Твёрдость 55-56 HRC оправдана, гравировка не стёрлась.
Вскрывал плотную упаковку продуктов - лезвия справились играючи, даже не пришлось напрягаться. Изогнутая форма оказалась очень удобной: рука не устаёт, режут ровно и точно. Швейцарская сборка чувствуется сразу, нержавейка с маркировкой твёрдости 55-56 HRc внушает доверие. Длина 23 см - золотая середина, и для курицы, и для зелени. Пока полёт нормальный, надеюсь, прослужат долго.
Отсканируйте, чтобы написать с телефона
Отсканируйте, чтобы написать с телефона
