Наконец-то довёл свои кухонные ножи до ума. Мусат Victorinox приятно удивил: стержень из хромированной стали с насечкой medium-fine правит лезвие быстро и без усилий. Рукоять из чёрного пластика лежит в ладони отлично, не скользит, да и отверстие для подвешивания - мелочь, а удобно. Прошёлся по паре ножей - результат виден сразу, лезвие стало заметно острее. Судя по ощущениям, вещь прочная и явно на годы. Для моих кухонных задач - то, что нужно.
Взяла для сына - он у меня любит готовить и постоянно жаловался, что ножи быстро "садятся". Первое же использование показало: вещь реально рабочая. Стержень гладкий, без насечки, но кромку правит отлично - после пары движений нож снова легко режет. Сын говорит, что мусат лёгкий и удобно лежит в руке, рукоять нескользкая. Кольцо на рукояти - приятный бонус, можно повесить на крючок. Смотрится добротно, гравировка на месте. Подарок удался, инструмент явно не одноразовый.
Купила отцу для ухода за кухонными ножами. Первое использование показало, что он очень удобный - эргономичная рукоять с прорезиненными вставками не скользит. Папа отметил, что овальный стержень с мелкой насечкой легко и быстро правит лезвие, ножи стали заметно острее. Качественная вещь от VICTORINOX, рада, что выбрала именно её.
Взял мусат для поддержания остроты кухонных ножей. Впечатлила длина стержня - 435 мм, удобно править даже широкие клинки. Рукоятка с красными и черными вставками лежит в ладони надежно, не скользит. Насечка micro-fine отлично справляется: пара движений - и нож снова цепляет. Вес в 427 грамм ощущается солидно, но рука не устает. Пластик ручки добротный. Заметил, что после правки лезвие держит заточку дольше, чем раньше. Швейцарская сборка чувствуется в каждой детали. Для домашней кухни - то, что нужно.
Пользуюсь мусатом несколько дней, впечатления только положительные. Стержень длинный, удобно править даже крупные ножи, рукоятка лежит в ладони уверенно, не скользит. Абразивная насечка micro-fine быстро возвращает остроту подсевшему лезвию - буквально пара движений, и нож снова режет как надо. Вес ощутимый, но не утяжеляет руку. Для дома и профессиональной кухни - отличный инструмент, доволен покупкой.