Взял его в поездку, чтобы чистить фрукты в гостинице и на природе. Лезвие всего 60 мм, но точность впечатляет: вырезать сердцевину яблока или удалить зернышки из перца - легко. Весит всего 18 грамм, в кармане не чувствуется, а рукоять из полипропилена не скользит даже влажными руками. Швейцарская закалка и сталь X55CrMo14 с твердостью 55-56 HRC держат заточку отлично. Двусторонняя симметричная заточка удобна и для правши, и для левши. Наконец-то не мучаюсь с одноразовыми ножиками из супермаркета. Для своих задач - идеальный универсал, доволен на все сто.
Месяц пользуюсь этим ножиком, и он стал моим главным помощником на кухне. Сначала сомневалась, не покажется ли он слишком маленьким, но для чистки яблок и удаления сердцевины - просто идеален. Лезвие острое, режет аккуратно, ручка удобно лежит в ладони, не скользит. Швейцарское качество чувствуется в мелочах.
Единственная оговорка - для крупных овощей вроде тыквы он слабоват, но для своего прямого назначения - чистки и нарезки фруктов - отличный выбор. Довольна покупкой, рекомендую.
Наконец-то я перестала мучиться с большим шеф-ножом, когда нужно просто почистить яблоко или вырезать сердцевину. Этот малыш из Швейцарии справляется с точностью ювелира, лезвие будто само скользит. Рукоятка из полипропилена удобно лежит в ладони, не скользит даже влажными руками. Приятно удивил вес - всего 18 грамм, рука не устаёт, даже когда чистила целый грейпфрут. Твёрдость стали 55-56 HRC чувствуется: режет аккуратно, без усилий, а двусторонняя заточка радует универсальностью. Очень довольна покупкой, теперь это мой главный помощник на кухне.
Нож недорогой - это плюс, доставку потребовалось оплатить, так как заказ небольшой был. Но все равно купила, хороший нож, режет просто все.
Очень удобная ручка, подходит под мужскую руку. Качество швейцарское, удобное прямое лезвие. Точится легко. 4 года пользуемся, до сих пор без изъянов.
Отсканируйте, чтобы написать с телефона
Отсканируйте, чтобы написать с телефона
