Взял набор для дачи, чтобы не таскать с собой весь ящик. Сразу проверил на картошке и яблоках - лезвие в 8 см оказалось очень послушным, кожура снимается тонко, семена из перца вычищаются без усилий. Сталь X50CrMoV15 с заявленной твердостью 55-56 HRC держит заточку отлично, за вечер готовки ни разу не подводила. Рукоятки из полипропилена лежат удобно, не скользят даже мокрые. Порадовало, что можно закинуть в посудомойку и не переживать. Швейцарское качество чувствуется в каждой детали - от баланса до симметричной заточки. Пока только положительные эмоции.
Только что распаковал и опробовал этот набор. Ножики сразу приятно удивили: легкие, всего 91 грамм, и отлично лежат в руке благодаря полипропиленовой рукоятке. Сделаны в Швейцарии, сталь X50CrMoV15 с заявленной твердостью 55-56 HRC - с ходу нарезал помидоры и зелень, лезвие острое, режет без усилий. Двусторонняя заточка удобна и для правшей, и для левшей. Зеленый цвет радует глаз, а то, что их можно мыть в посудомойке, экономит время. Отличный вариант для повседневной кухни.
Впервые задумалась, как много времени трачу на чистку овощей. Решила попробовать этот набор Victorinox, и он превзошёл ожидания. Два ножа - один с серрейторным лезвием 10 см, другой с гладким 8 см - и овощечистка Iota оказались невероятно лёгкими и маневренными. Качественная сталь X50CrMoV15 сразу показала свою остроту, а нескользящая ручка из полипропилена лежит в руке идеально. Очень удобно, что подходит и левшам, и правшам, и можно мыть в посудомоечной машине. Настоящая швейцарская точность!
Купила сыну, он у меня на кухне теперь как швейцарский часовщик - всё чистит и режет с ювелирной точностью. Набор лёгкий, в руке лежит отлично, зелёный цвет сразу поднимает настроение. Ножи реально острые, овощи и фрукты берут без усилий, а овощечистка - просто песня: шкурка снимается тонко и быстро. Сын говорит, что даже зелень и чеснок крошит идеально. Сталь добротная, мыть в посудомойке можно, но он предпочитает руками, чтобы дольше остроту беречь. Отличная вещь, не нарадуюсь.
Взяла этот набор для повседневной готовки, и уже первое использование порадовало. Овощечистка Iota с двойным лезвием отлично справилась с морковью и кабачками, срезает тонко и ровно. Два ножа для очистки - один с серрейторным лезвием, другой с гладким - оказались очень удобными для мелких работ. Приятно удивила эргономичная шероховатая ручка, не скользит в руке. Качество чувствуется сразу, и радует, что всё можно мыть в посудомойке.