Кухонные ножи VICTORINOX - Отзывы

Распаковала набор - подставка из бука сразу понравилась, добротная, с чёрной ручкой, отлично смотрится на столе. Все 11 предметов на месте: ножи разных размеров, картофелечистка и мусат. Первое впечатление - рукоятки удобно лежат в руке, не скользят. Попробовала сантоку на овощах: режет чисто, без усилий. Приятно, что сталь швейцарская, заявлена твёрдость 55-56 HRC. Понравилось, что всё можно мыть в посудомойке, хотя дерево, наверное, лучше беречь. В целом, добротный профессиональный комплект, чувствуется качество.

Папа распаковал нож и сразу проверил на помидорах - шкурка поддалась без нажима, мякоть не помялась. Видно, что серрейторная кромка работает именно так, как заявлено. Лезвие лёгкое, рукоятка удобно лежит в руке, закруглённый конец не мешает. Отец отметил, что нож компактный, но для стейка и фруктов его хватает. Сделан аккуратно, баланс приятный. За такую цену - отличный рабочий инструмент. Довольны оба.

Папа очень доволен этим ножом, хотя я переживала, что серрейторная заточка окажется неудобной. Но именно с ней он и работает: легко режет помидоры с плотной кожицей и стейки, не деформируя мякоть. В руке лежит приятно, весит всего 29 грамм, так что рука не устаёт даже при долгой нарезке овощей. Закруглённый кончик и лёгкая рукоятка делают его манёвренным для мелких задач - чистки фруктов и порционных работ. Видно, что сталь X55CrMo14 держит заточку, а швейцарская сборка чувствуется в каждой детали. Отличный рабочий инструмент на каждый день, рекомендую.

Купила набор из двух ножей для томатов. Сразу опробовала - серрейторная заточка отлично режет кожицу, не повреждая нежную мякоть. Закругленное острие очень удобно для намазывания масла или мёда. Ручка эргономичная, нескользящая, нож лёгкий (29 г). Сделано в Швейцарии - качество чувствуется. Очень довольна!

Наконец-то решил обновить кухонные инструменты и не прогадал. Взял этот набор из трёх предметов: овощечистка, маленький нож и нож для томатов. Сразу оценил сверхострые лезвия - помидоры режутся идеально, кожура с фруктов слетает легко. Эргономичная ручка удобно лежит в руке, пользуюсь без опасений. Набор сделан в Швейцарии, мыть в посудомойке - вообще без проблем. За такие деньги и качество - отличная покупка.

Купила этот нож брату - он любит хорошее мясо. По его словам, гладкое лезвие длиной 12 см режет стейк идеально, не рвет волокна. Ручка из полипропилена приятная на ощупь и не скользит, даже когда руки жирные. Обрадовался, что нож можно мыть в посудомойке - для него это важно. Приятно, что на лезвии была защитная пленка, значит, шли с завода острым. Заметил, что нож удобен и для других задач на кухне. Я довольна, что угадала с подарком.

Взял этот нож с собой на первый в сезоне пикник. Лезвие из нержавейки длиной 11 см отлично справилось и с очисткой овощей, и с нарезкой фруктов. Рукоять из полипропилена не скользит в руке, что очень удобно. Приятно удивил вес - всего 42 грамма, в кармане совершенно не чувствуется. Компактный и практичный инструмент, который теперь всегда со мной.

Первое, что отметил, когда взял нож в руку, - это баланс. Да, он увесистый, как и заявлено, но центр тяжести распределен идеально, рукоятка из полипропилена не скользит. Широкое лезвие в 22 сантиметра справилось и с крупным куском мяса, и с нарезкой овощей: заточка с завода, судя по твердости HRC 55-56, острая и держит край. Заявленная универсальность полностью оправдалась. И да, швейцарское качество чувствуется сразу.

Уже месяц пользуюсь этим набором - и не нарадуюсь. Взял с собой на дачу, резали и стейки, и овощи для гриля: серрейторная заточка справляется со всем без усилий, до сих пор острые. Лезвия из нержавейки, в посудомойку загружал - никакой коррозии. Рукоятки шероховатые, не скользят даже мокрые. Единственная мелочь: ножи длинноваты для повседневной кухни, но для мяса - то, что надо. Качество швейцарское чувствуется.

Муж просто в восторге от этого набора! Стейки теперь режет только ими, говорит, что серрейторная заточка справляется с мясом любой прожарки идеально, даже с хрустящей корочкой. Лезвия действительно острые, с изогнутым кончиком очень удобно отделять мясо от кости. Приятно, что рукоятки не скользят, даже когда он работает влажными руками. Уже закинул в посудомойку - отмылись без проблем. Качество швейцарское, чувствуется надежность.

Взял этот нож для домашней кухни, заменив старый набор. Первое впечатление - очень увесистый, 117 грамм, но баланс отличный, лежит в руке как влитой. Лезвие в 22 сантиметра из молибден-ванадиевой стали с ходу показало себя: нарезал тыкву и стейк - справился играючи. Заточка с завода идеальная, твердость 55-56 HRC. Рукоять из полипропилена не скользит, можно мыть в посудомойке. Швейцарское качество, нож явно на всю жизнь.

Первое же использование удивило балансом. Рукоять ложится так, будто нож делали под мою ладонь, а длинное серрейторное лезвие в 26 сантиметров режет свежую чиабатту без крошек и нажима. Приятно, что синтетическая ручка не скользит, даже когда пальцы чуть влажные. После ужина просто отправил его в посудомойку - вернулся идеально чистым, без разводов. Швейцарская сборка чувствуется в каждой детали, вес 116 граммов делает работу лёгкой.

Прошло больше месяца активного использования - ножи не подвели. Режу мясо любой прожарки, даже с корочкой, - серрейтор справляется без усилий, ничего не рвёт. Рукоятка шероховатая, не скользит, в руке лежит уверенно. Мыл в посудомойке несколько раз - внешний вид отличный, коррозии нет. Заточка всё ещё острая, что радует. Набор действительно практичный, для дома и выездов на природу - то, что нужно.

Наконец-то опробовал этот сантоку в деле. Первое впечатление - отличный баланс и удобная, нескользящая рукоятка из полиоксиметилена. Рифленое лезвие длиной 17 см действительно работает: нарезал лосося - ни кусочка не прилипло. Кованая сталь X50CrMoV15 с твердостью 55-56 HRC показалась острой и уверенной. Косой кончик удобен для нарезки на доске. Пока полет нормальный, надеюсь, заточка продержится долго.

Муж обожает готовить мясо на гриле, и к этому сезону я решила обновить сервировку. Взяла именно этот набор - шесть швейцарских ножей с волнистой заточкой. С его слов, режут идеально: даже хорошо прожаренный стейк поддаётся без усилия, мясо не рвётся. Лезвия из нержавейки, и, что важно для меня, он смело загружает их в посудомойку - никакой ржавчины. Рукоятка шероховатая, нескользящая, лежит в руке уверенно. Довольны оба.

Долго выбирал нож для хлеба и наконец взял этот. Первое впечатление - лезвие будто само скользит по батону. Справился с жёсткой корочкой без всяких усилий, мякиш не помял. Понравился закруглённый кончик: им удобно поддеть и перенести ломтики на тарелку, как лопаткой. Сделан в Швейцарии, рукоять приятная, не скользит. Вес ощущается солидно, режет уверенно. Конечно, буду мыть вручную, хотя производитель разрешает и машинку. Доволен покупкой.

Впервые задумалась, как много времени трачу на чистку овощей. Решила попробовать этот набор Victorinox, и он превзошёл ожидания. Два ножа - один с серрейторным лезвием 10 см, другой с гладким 8 см - и овощечистка Iota оказались невероятно лёгкими и маневренными. Качественная сталь X50CrMoV15 сразу показала свою остроту, а нескользящая ручка из полипропилена лежит в руке идеально. Очень удобно, что подходит и левшам, и правшам, и можно мыть в посудомоечной машине. Настоящая швейцарская точность!

Наконец-то нашёл нож, который справляется с помидорами без раздавливания! Серрейторная кромка с первого раза взяла и гладкую кожицу граната, и мягкий инжир - всё режется аккуратно, лезвие не скользит. Ручка лёгкая, шероховатая, лежит надёжно, даже мокрыми руками контроль отличный. Заострённый кончик удобен для поддевания кожуры. Длина 10 см - оптимальна для чистки овощей. Понравилось, что можно мыть в посудомойке. Пока впечатления только положительные, инструмент явно рассчитан на долгую работу.

Наконец-то перестал мучиться с разваливающимся батоном. Волнистое лезвие длиной 22 см действительно режет любую корку без усилий, а закруглённый кончик оказался удобен как лопатка для глазури. Изогнутая форма точно повторяет движение руки - нарезать торт стало просто. И мыть в посудомойке - приятный бонус.

Купила сыну, он у меня на кухне теперь как швейцарский часовщик - всё чистит и режет с ювелирной точностью. Набор лёгкий, в руке лежит отлично, зелёный цвет сразу поднимает настроение. Ножи реально острые, овощи и фрукты берут без усилий, а овощечистка - просто песня: шкурка снимается тонко и быстро. Сын говорит, что даже зелень и чеснок крошит идеально. Сталь добротная, мыть в посудомойке можно, но он предпочитает руками, чтобы дольше остроту беречь. Отличная вещь, не нарадуюсь.

Взяла этот набор для повседневной готовки, и уже первое использование порадовало. Овощечистка Iota с двойным лезвием отлично справилась с морковью и кабачками, срезает тонко и ровно. Два ножа для очистки - один с серрейторным лезвием, другой с гладким - оказались очень удобными для мелких работ. Приятно удивила эргономичная шероховатая ручка, не скользит в руке. Качество чувствуется сразу, и радует, что всё можно мыть в посудомойке.

Взял этот нож для дачи - как раз сезон заготовок начался. Впечатлило, что лезвие в 10 см с заостренным кончиком реально маневренное: за пару минут почистил ведро картошки и яблоки, глазок не осталось. Ручка из полипропилена приятно шероховатая, не скользит даже в мокрой руке. Сразу проверил на помидорах - сердцевину вырезал аккуратно, не помяв мякоть. Приятно, что можно без опаски кинуть в посудомойку, а защитная пленка на лезвии снимается легко. За такие деньги - отличный рабочий инструмент, сделан в Швейцарии, видно по качеству стали.

Только что распаковал и сразу опробовал на свежей булке. Волнистое лезвие режет корочку идеально, не кроша и не сминая мякиш - это порадовало. Ручка Fibrox действительно не скользит, лежит в ладони уверенно. Приятно удивила длина лезвия в 26 см: одним движением прошел багет насквозь, а изгиб лезвия будто сам ведет нож. Еще и как лопатку для торта его можно использовать. Качественная швейцарская сталь, приятный вес. Очень доволен покупкой.

Взял набор в первую очередь из-за складного ножа с волнистой кромкой - удобно чистить яблоки и перец в дороге. Лезвие из X50CrMoV15, заявленная твердость 55-56 HRC, на первый раз впечатляет. Доска из древесного волокна легко моется, сыр и колбасу режет без проблем. Единственная мелочь, которая смутила - надо привыкнуть к системе разблокировки, но это дело техники. В остальном комплект легкий и практичный.

Только что опробовал новый нож для овощей от Victorinox. Сразу порадовала острая заточка - снял кожуру с яблока одним движением, кончик отлично подцепил сердцевину. Ручка лёгкая, нескользящая, лежит в руке надёжно. Длина лезвия 10 см показалась идеальной для мелких задач. Выглядит стильно, радует, что сделан в Швейцарии и можно мыть в посудомойке. Отличный универсал на каждый день.

Наконец-то заменил старый кухонный нож, которым резал даже хлеб через силу. Этот Swiss Modern сразу привлёк внимание синей рукояткой - выглядит современно и не маркой. Взял в руки - лёгкий, всего 29 грамм, но лежит уверенно. С волнистой кромкой справился с помидорами без раздавливания, мясо тоже поддалось легко. Приятно, что ручка синтетическая - не боится воды, можно смело в посудомойку. Заявленная сталь X55CrMo14 и заточка 55-56 HRC чувствуются: режет стабильно. Для повседневных задач - идеально.

Вскрыл упаковку и сразу оценил хват - полипропиленовая рукоятка сидит в ладони мертво, даже пальцы мокрые не скользят. Первым делом разделал свежую форель: гибкое лезвие в 20 см идеально повторяло контуры хребта, отделяя филе без потерь. Сталь X50CrMoV15 с заявленной твердостью 55-56 HRC держит заводскую заточку - за вечер ни разу не потянулся за мусатом. Вес в 90 грамм ощущается сбалансированно, кисть не устает. Отправил в посудомойку - переживает без проблем, как и заявлено. Для домашней кухни вещь, однозначно.

Разделывал стейки впервые - впечатление, что это инструмент из другой лиги. Сразу оценил плотный обхват нескользящей рукояти: рука не скользит даже с влажной ладонью. Лезвие из молибден-ванадиевой стали швейцарской закалки режет мясо без усилий, словно продолжение руки. Отдельно порадовала возможность мыть в посудомойке и отсутствие микропор на ручке - гигиенично. Твердость и лазерная заточка действительно обещают долгую остроту. Для профессиональной разделки - идеальный рабочий инструмент.

Долго выбирал нож для разделки птицы и мяса, остановился на этом. Взял в руки - рукоять Fibrox сидит идеально, не скользит, хотя руки были влажные. Лезвие сразу показало себя: индейку разделал быстро, кости не повредил, рез чистый, без рваных краёв. Сталь держит заводскую заточку отлично, баланс приятный, тяжесть чувствуется, но рука не устаёт. Помыл в посудомойке - никаких следов, цвет не поблёк. Доволен, вещь добротная, швейцарская сборка ощущается.

Решил обновить походный инвентарь и взял этот набор. Складной нож Swiss Classic с волнистой кромкой сразу привлёк внимание - лезвие 110 мм из стали X50CrMoV15, твёрдость 55-56 HRC. Первым делом почистил яблоко: идёт легко, система разблокировки удобная и безопасная. Доска из древесного волокна не скользит, нарезал на ней сыр и сосиски, после мытья в посудомойке без проблем. Единственная мелочь: вес 186 грамм для складного ножа мог бы быть чуть меньше, но в рюкзаке это не критично. В целом, добротный комплект.