Первое, что удивило - нож почти ничего не весит, всего 26 граммов, но в руке лежит уверенно. Голубая синтетическая ручка оказалась очень удобной, не скользит. Серрейторное лезвие из молибден-ванадиевой стали сразу показало себя: чистил картошку и резал помидоры - кожу берет без усилий. Длина в 21 см показалась идеальной для повседневных задач. Сделано в Швейцарии, чувствуется качество. После использования сполоснул и отправил в посудомойку - всё отмылось. Отличный помощник на кухне.
Сын очень доволен этим ножом. Говорит, что лезвие длиной 25 см из швейцарской стали отлично справляется и с разделкой мяса, и с нарезкой птицы. Рукоять из синего матового полипропилена удобно лежит в руке, не скользит. Порадовало, что его можно мыть в посудомоечной машине - для нас это важно. Твёрдость стали 55-56 HRC, край острый и держит заточку. Качество чувствуется сразу, как и предупреждали, важно не нарваться на подделку.
Он острый, конечно, удобный. Но больше всего мне нравится ножик этот на вид. Ручка нежного цвета, очень приятная на ощупь. Я с этим ножом на кухне не расстаюсь. Подходит для резки любых продуктов.
Швейцарское качество на высоте! Бритвенное лезвие, удобная и не скользкая рукоятка. Подходит для твердых продуктов и даже заморозки. Наверное, один из лучших ножей в своей ценовой категории.
Цвет ручки чуть-чуть отличается. На фото она серо-голубая, а по факту как будто бледно бирюзовая, но тут уже мне кажется, наверное. Все остальное полностью соответствует описанию магазина. Острый и стоит своих денег.