Кухонные ножи VICTORINOX для стейка в Владикавказе

Распаковал набор - и сразу видно, что это не подделка, а настоящий швейцарский инструмент. Взял для дачи, чтобы не таскать с собой городские ножи. Первое впечатление - рукоятки сидят в ладони как влитые, не скользят даже влажными руками. Лезвия из кованой молибден-ванадиевой стали, на вид - аккуратная заточка. За вечер порезал овощи, хлеб и стейк: все шесть ножей справились без усилий, ничего не рвалось. Подставка устойчивая, набор компактный, на столешнице не мешается. Пластик ручек не впитал запах чеснока, помылись за минуту. Оценка - пять, пока претензий ноль.

Взял набор в руки - и сразу почувствовал разницу с прежними ножами. Сталь приятно удивила: за неделю активного использования ни разу не подтачивал, при этом овощи и мясо режутся без усилий. Рукоятки действительно не скользят, даже когда руки мокрые. Подставка смотрится компактно, не загромождает стол. Единственное, что немного смутило - вес набора ощутимый, но для такого количества предметов это скорее плюс. Пока впечатления только положительные.

Давно присматривался к хорошим ножам, и этот швейцарский набор от Викторинокс меня не подвёл. Шесть штук с разными лезвиями - от 8 см до 20, всё продумано. Сталь X55CrMo14, твёрдость 55-56 HRC, первый раз резал помидоры - лезвие идёт как по маслу. Пластиковые ручки не скользят, в руке сидят удобно. Единственное - подставка и рукоятки чёрные, но маркость видна сразу, приходится чаще протирать. Это мелочь, а так набор отличный, реально швейцарское качество.

Наконец-то нашёл замену своему старому ножу для овощей. Этот Victorinox с серрейторным лезвием сразу показал себя в деле - помидоры с тонкой кожицей режет идеально, не давя мякоть. Приятно удивило, что он легко справляется и с гранатом, и с маракуйей. Лезвие острое, ручка шероховатая, не скользит даже в мокрой руке. Весит совсем немного, в руке лежит удобно. Доволен покупкой, нож полностью оправдал ожидания.

Только что опробовал нож для стейка из серии Swiss Modern. Лезвие с волнистой кромкой режет мясо невероятно легко, без усилий. Ручка с противоскользящим покрытием лежит в ладони идеально, не скользит. Весит всего 30 граммов - очень лёгкий, но при этом ощущается надёжным. Прочная нержавеющая сталь и швейцарская сборка внушают доверие. Отличный инструмент, полностью оправдал ожидания.